近年はトレーニングを定期的に勤しむ女性も増え、同時に身体作りに必要な食生活への注目度もアップしています。そんな中、プロのアスリートが身体作りや体調管理のために取り入れている“アスリートフード”の考えをベースにした『EAT GOOD for LIFE 「食」×「ながらトレーニング」』が刊行。“食×トレーニング”で体の内側から美しくなる知識とプログラムを紹介してくれます。
著者はアスリートフード研究家の池田清子さん。本書では「しなやかなウエスト」「上向きのバスト」「肌の透明感アップ」など目的別レシピやEASY／HARDの強度ごとのトレーニング方法をはじめ、座学的な情報も多数紹介されています。
日本の乾物をスーパーフードとして取り上げたり、発酵食品を常備しておくことなど、日本の食生活に即した提案も必読です。
『EAT GOOD for LIFE 「食」×「ながらトレーニング」』
■判型：A 5 判変型 ■頁数：160 頁（4C）
■価格：1,500 円（＋税） ■発行日：201７年3 月中旬より全国書店にて
発行・販売：トランスワールドジャパン株式会社
池田 清子（いけだ・さやこ）
モデル事務所でのマネージャー経験を生かし、2013 年より、夫であるトピーク・エルゴンレーシングチームUSA 所属マウンテンバイクライダー、池田祐樹選手のマネージメントを開始。平行して「アスリートフードマイスター」の資格を取得。アスリートのパフォーマンス向上や減量など、目的に合わせたメニューを日々研究している。2016 年レシピ提案や商品開発なども提供する「ビオトープ株式会社」を設立。東京都代々木公園のほど近くにキッチンスタジオ「スタジオ385」を構える。